La magia del Salento, tra Oriente e Occidente

Quando parliamo del Salento, lo facciamo con gli occhi che ci brillano. Quello che da sempre è stato una sorta di ponte tra il mondo occidentale e quello orientale, è oggi una sorta di vedetta d’Italia verso il levante, dove la natura incontaminata resiste ancora e il turismo eco sostenibile aumenta. In questo modo il Salento diventa sempre più un angolo di paradiso, il tempo sembra essersi fermato.

Il Salento offre una varietà di paesaggi in un tratt o non tanto esteso: basta muoversi poche centinaia di metri per passare dal mare alla campagna e viceversa. Dalle grandi distese delle campagne salentine, con ulivi, muri a secco e antiche massarie alle splendide spiagge di sabbie fine, al mare cristallino che nulla ha da invidiare a quello delle maldive!

Ma non possiamo di certo dimenticare il Salento dell’arte e della cultura, con le sue splendide cittadine, le torri d’avvistamento disseminate lungo la costa e gli antichi borghi medievali, le chiese e i palazzi in stile barocco e quant’altro che ci riporta indietro nel tempo, affondando le radici nella millenaria storie di questa meravigliosa terra.

Infine, anche i buon gustai troveranno “pane per i propri denti” nel Salento. Le antiche tradizioni culinarie vengono spesso riproposte da ottimi chef, che con estrema maestria portano a tavola i sapori d’un tempo, con un pizzico di fantasia in più che non guasta mai. Insomma, restando in tema di gastronomia, gli ingredienti per una vacanza da sogno nel Salento ci sono tutti. Manca solo la vostra prenotazione della vostra prossima vacanza nel Salento in una delle migliaia strutture ricettive e il gioco è fatto: il sogno diventa realtà.